Tidak ke mana-mana pas weekend? Nggak masalah, kok, kamu tetap bisa menciptakan weekend yang menyenangkan di rumah. Caranya? Dengan mengajak keluarga maupun anak-anak membuat camilan bercita rasa lezat, salah satunya yaitu Crackers Lapis Krim yang terbuat dari cream crackers. Selain menyenangkan, melakukan kegiatan seperti ini akan semakin mendekatkanmu dengan anggota keluarga, lho.

Maka dari itu, yuk, buat camilannya di rumah dengan mengikuti cara pembuatannya di bawah ini!

Bahan-bahan utama

Sebelum memulai membuat camilannya, maka ada beberapa bahan-bahan yang diperlukan untuk membuatnya, seperti:

  • Kacang tanah 75 gram (dicincang)
  • Krim kocok 200 gram
  • Gula halus 2 sdm
  • Cream cheese 100 gram
  • Biskuit cracker 12 potong

Bahan ganache

  • Susu cair 100 mili liter
  • Cokelat masak pekat 200 gram (dipotong)

Cara Membuat Crackers Lapis Krim

Setelah menyiapkan seluruh bahan-bahan yang digunakan untuk membuatnya, maka sekarang bisa masuk ke dalam tahap pembuatan. Berikut adalah caranya:

  • Pertama, buat terlebih dahulu bahan ganache dengan cara memanaskan susu sampai hangat. Lalu, masukkan cokelat masak pekat ke dalamnya. Aduk secara merata atau sampai cokelatnya terlihat larut. Sisihkan di wadah terpisah.
  • Setelah itu, membuat bahan-bahan utama dengan mengocok cream cheese bersama dengan gula halus sampai teksturnya terasa lembut. Kemudian, tambahkan krim kocok ke dalamnya. Aduk sampai merata dan sisihkan.
  • Kalau sudah, selanjutnya yang perlu dilakukan adalah menyiapkan loyang persegi berukuran sedang. Berikutnya, susunlah empat potong biskuit crackers di dalamnya. Di atasnya tambahkan cream cheese.
  • Lalu, di atas cream cheese, taruh kembali biskuit crackers dan setelahnya timpa lagi biskuit tersebut dengan cream cheese. Terakhir tutup adonan dengan biskuit crackers yang masih tersisa.
  • Nah, di bagian atas biskuit crackers siram dengan ganache sampai semua permukaan biskuit tertutupi. Untuk hasil yang semakin nikmat, maka taburi bagian paling atasnya dengan kacang yang sudah dicincang sebelumnya.
  • Apabila sudah, maka simpanlah adonan ke dalam freezer sampai teksturnya membeku atau mengeras.
  • Jika sudah mengeras, langsung keluarkan dan potong-potong sesuai dengan selera.
  • Crackers Lapis Krim pun bisa disantap bersama keluarga dikala santai maupun menonton televisi.

Hmm, tidak terlalu sulit bukan membuat Crackers Lapis Krim? Camilan jadi, weekend pun terasa menyenangkan! Mari bikin, yuk, dan supaya rasanya semakin lezat kamu bisa menggunakan cream crackers dari UBM Biscuit karena rasanya yang enak.